Schab w sosie śmietanowym z ziołami pieczony w piekarniku

Schab w sosie śmietanowym z ziołami to pyszne i proste danie, które możemy przygotować w szybki i łatwy sposób. Schab kroimy na plastry, polewamy sosem z dodatkiem śmietany i ziół, a następnie pieczemy w piekarniku aż mięso będzie soczyste i delikatne. Podajemy z ulubionymi dodatkami, jak np. ziemniakami czy surówką. Smacznego!

Składniki

• 2 cebule
• schab
• sól
• pieprz
• mąka
• woda (200 ml + do podlewania)
• śmietana
• pietruszka lub szczypiorek

Przygotowanie

1. Pokrój 2 cebule.
2. Pokrój kawałek schabu na równe części i rozbij je, doprawiając solą i pieprzem.
3. Rozgrzej patelnię i smaż mięso przez 4-5 minut z każdej strony.
4. Dodaj poszatkowaną cebulę do patelni.
5. Wlej 200 ml wody i dopraw solą i pieprzem.
6. Duś potrawę pod przykryciem przez 50 minut, od czasu do czasu sprawdzając poziom wody.
7. Gdy mięso będzie miękkie, dodaj mąkę wymieszaną z wodą.
8. Jeśli sos będzie za gęsty, dodaj trochę wody.
9. Na koniec dodaj jedną łyżkę śmietany.
10. Posyp potrawę posiekaną pietruszką lub szczypiorkiem
11. Smacznego!