Ryba z ananasem, cebulą i ketchupem

Ryba z ananasem, cebulą i ketchupem to proste i smaczne danie, które idealnie komponuje się ze sobą. Rybę podpieczemy z ananasem i cebulą, a następnie polejemy sosem ketchupowym, nadając potrawie wyjątkowego smaku i aromatu. świetna propozycja na szybki i pyszny obiad.

Składniki

• Ryba
• Sól
• Pieprz
• Olej do smażenia
• Mąka
• Cebula
• Olej
• Vegeta
• Liść laurowy
• Ziele angielskie
• Ananas z puszki
• Koncentrat pomidorowy
• Ketchup

Przygotowanie

1. Rybę obtoczyć w mące, podsmażyć na gorącym oleju z obu stron.
2. Cebulę pokroić w piórka i smażyć na oleju aż lekko się zeszkli.
3. Dodać przyprawy: Vegetę, liść laurowy, ziele angielskie, sól.
4. Dusić cebulę pod przykryciem aż będzie miękka.
5. Dodać ananasa z puszek razem z sokiem i koncentrat pomidorowy.
6. Dodać ketchup, dokładnie wymieszać wszystkie składniki.
7. Układać warstwy w naczyniu: najpierw cebulę z sosem, następnie rybę, i znowu cebulę z ananasem (można układać kilka warstw na zmianę).
8. Jeśli zostanie za dużo farszu, można go zamknąć w słoikach na gorąco.
9. Gotowe danie można przechowywać zamknięte słoiki w lodówce przez kilka tygodni.