Roladki z cukinii na grillu

Roladki z cukinii na grillu to proste i smaczne danie, idealne na letnie grillowanie. Cienko pokrojona cukinia jest faszerowana aromatycznym farszem, a następnie zawinięta i grillowana do chrupkości. To świetna alternatywa dla klasycznych dań z grilla, która zaskoczy i zachwyci smakiem wszystkich gości.

Składniki

• cukinia
• plastry szynki
• ser ricotta
• natka pietruszki
• oliwa z oliwek
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Pokroić cukinię wzdłuż na cienkie plastry.
2. Skropić plastry cukinii oliwą z oliwek.
3. Doprawić cukinię solą i pieprzem.
4. Nałóż na każdy plaster cukinii pastę z sera koziego.
5. Posyp plaster cukinii posiekaną świeżą bazylią.
6. Zawijaj plastry cukinii spiralnie, aby stworzyć roladki.
7. Przygotować grill, rozgrzać go.
8. Grillować roladki z cukinii na grillu, obracając je, aż będą delikatnie zrumienione z obu stron.
9. Przenieść na talerz i podawać.