Ptasie mleczko z galaretki i śnieżki

Ptasie mleczko w galarecie to uroczyste i efektowne desery, które zaskoczą każdego gościa. Ten przepis dodatkowo wzbogacony jest o puszyste śnieżki, które nadają mu lekkości i wyjątkowego smaku. Idealne połączenie słodkiej galaretki z delikatnym ptasim mleczkiem daje niezapomniane doznania smakowe i wizualne. Doskonała propozycja na letnie przyjęcia, które zachwycą nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Składniki

• 13 herbatników lub biszkoptów
• 2 galaretki różnego koloru po 77 gramów
• 1 galaretka agrestowa
• 500 ml gorącej wody
• 250 ml zimnego mleka
• 2 opakowania śnieżki

Przygotowanie

1. Przygotowanie foremki: Wyłożenie dna foremki herbatnikami lub biszkoptami.
2. Przygotowanie galaretek:
3. Pozostawienie do wystudzenia.
4. Pozostawienie do wystudzenia.
5. Przygotowanie pianki:
6. Ubicie 250 ml zimnego mleka z 1 opakowaniem śnieżki na najwyższych obrotach miksera.
7. Wlanie ostudzonej różowej galaretki do mleka, krótkie ubijanie.
8. Przełożenie pianki na warstwę herbatników w foremce, wstawienie do lodówki do stężenia.
9. Powtórzenie procesu ubijania mleka z drugą śnieżką, dodanie zielonej ostudzonej galaretki, krótkie ubijanie.
10. Przełożenie zielonej pianki na różową w foremce, wstawienie do lodówki do stężenia.
11. Po zastygnięciu, wylewanie ostudzonej galaretki na wierzch pianki w foremce.
12. Schłodzenie ciasta w lodówce przez minimum 4 godziny lub idealnie przez noc