Przepis na Polędwiczki z Kurczaka w Sosie

Polędwiczki z kurczaka w sosie to prosty i aromatyczny przepis, który zachwyci każdego smakosza. Mięsiste i soczyste polędwiczki z kurczaka podane w delikatnym sosie to danie, które świetnie sprawdzi się na obiad czy romantyczną kolację. Ten szybki przepis z pewnością stanie się ulubionym daniem w Twoim repertuarze kulinarnym.

Składniki

• 1 duża cebula
• 50 dag fileta z kurczaka
• 200 g śmietanki 18%
• 2 łyżki musztardy krymskiej
• sól
• pieprz
• pietruszka
• Dodatkowo można użyć:
• sól do doprawienia
• kasza, ryż lub purée ziemniaczane do podania

Przygotowanie

1. Pokroić 1 dużą cebulę w grubą kostkę.
2. Smażyć cebulę na łyżce masła, dodając 50 dag fileta z kurczaka pokrojonego w większe kawałki.
3. Posolić i popieprzyć kurczaka, smażyć aż się zarumieni z każdej strony.
4. Dodać 200 g śmietanki 18% i 2 łyżki musztardy krymskiej, wymieszać.
5. Dusić wszystko razem przez około 1-2 minuty.
6. Doprawić pietruszką do smaku.
7. Można również dodać odrobinę soli, jeśli sos jest zbyt mdły.
8. Gotować całość jeszcze przez chwilę, aby połączyły się smaki.
9. Na koniec dodać posiekaną pietruszkę i delikatnie wymieszać.
10. Danie można podać z kaszą, ryżem lub puree ziemniaczanym.