Prosty krem cytrynowy do tortu

Krem cytrynowy to idealna przełożona do tortów i ciast. Został wykonany z prostych składników takich jak masło, cukier, jaja i świeży sok z cytryny, co nadaje mu intensywnego i orzeźwiającego smaku. Może być stosowany do różnych rodzajów ciast, dodając im wyjątkowy aromat cytrynowy i delikatność.

Składniki

• 4 jajka
• 150 g cukru
• 125 ml soku z cytryny
• skórka z 2 cytryn
• 125 g masła

Przygotowanie

1. Wymieszaj w misce 2 jajka, 1/2 szklanki cukru, 1/4 szklanki soku z cytryny i skórkę startą z jednej cytryny.
2. W rondelku rozpuść 50 g masła, dodaj zawartość miski i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje.
3. Gdy krem się zagęści, odstaw go z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
4. Następnie możesz wykorzystać krem cytrynowy do dekoracji i nadzienia tortu.