Pierogi bezglutenowe z mąki Schär

Pierogi bezglutenowe z mąki Schär to pyszna i zdrowa alternatywa dla osób cierpiących na nietolerancję glutenu. Delikatne i elastyczne ciasto wykonane z mąki Schär idealnie nadaje się do formowania tradycyjnych pierogów, które możemy nadziewać ulubionymi farszami. To prosty sposób na przygotowanie bezglutenowej wersji ulubionego dania, które zachwyci wszystkich smakoszy.

Składniki

• 1. Mąka bezglutenowa
• 2. Jajka
• 3. Woda
• 4. Sól
• 5. Nadzienie np. mięso mielone, kapusta z grzybami, ser
• 6. Cebula
• 7. Olej do smażenia

Przygotowanie

1. Wymieszaj mąkę bezglutenową z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
2. Dodaj jajko i stopniowo wlej letnią wodę, wyrabiając ciasto.
3. Odstaw ciasto na około 30 minut, aby odpoczęło.
4. Następnie rozwałkuj ciasto na cienką warstwę i wytnij krążki za pomocą szklanki lub foremki.
5. Nałóż farsz na każdy krążek ciasta (np
6. Złóż pierogi na pół i dokładnie zlep brzegi.
7. Gotuj pierogi w osolonej wodzie, aż wypłyną na powierzchnię.
8. Podawaj pierogi z ulubionymi dodatkami, na przykład z kwaśną śmietaną i posiekanym koperkiem.