Pieczenie łososia ze szpinakiem i mozzarellą

Pieczenie łososia ze szpinakiem i mozzarellą to proste danie, które zachwyci wszystkich miłośników ryb. Soczysty łosoś, aromatyczny szpinak i roztopiona mozzarella tworzą niezwykłą kombinację smaków, idealną na obiad lub kolację. To danie jest szybkie do przygotowania i doskonale komponuje się z ulubionym dodatkiem, na przykład pieczonymi ziemniakami czy sałatką.

Składniki

• 1 kg filetów z łososia
• 6 plasterków masła
• Sól

Przygotowanie

1. Przygotuj wszystkie potrzebne składniki: filety z łososia, masło, sól.
2. Przygotuj żaroodporne naczynie, w którym będziesz piec łososia.
3. Przygotuj zimny piekarnik.
4. Usuń skórę z filetów łososia, nacinając ją od cieńszej strony i delikatnie ściągając.
5. Sprawdź, czy na filetach nie ma żadnych ości.
6. W żaroodpornym naczyniu połóż plasterki masła na dnie, posyp solą.
7. Układaj filety łososia obok siebie w naczyniu, na masło, dodaj kolejne plasterki masła na wierzch filetów, posól.
8. Przykryj żaroodporne naczynie.
9. Włóż przygotowane danie do zimnego piekarnika.
10. Włącz piekarnik i piecz łososia przez około godzinę.
11. Po upływie czasu sprawdź, czy łosoś jest gotowy (mięso powinno być kruche, rozpływające się i idealnie upieczone).
12. Wyjmij łososia z piekarnika i podawaj, np
13. Przygotuj sos koperkowy, który świetnie pasuje do pieczonego łososia.
14. Podawaj pieczonego łososia z sosem koperkowym i ciesz się smakiem zdrowego dania.