Pasztet z mięsa z rosołu

Pasztet z mięsa z rosołu to smaczna i domowa przekąska, idealna na kanapki czy jako dodatek do obiadu. Wykorzystując mięso z aromatycznego rosołu, możemy stworzyć pyszny i sycący pasztet, który z pewnością zasmakuje całej rodzinie. Prosty w wykonaniu, ten pasztet zachwyci swoim intensywnym smakiem i delikatną konsystencją.

Składniki

• 1 kg podudzia z kurczaka
• Pietruszka korzeń
• Seler
• Marchew
• Cebula
• 1/2 bułki
• Mleko
• 3 jajka
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie

1. W garnku umieść 1 kilogram podudzia z kurczaka, pietruszkę korzeń, seler, marchew i cebulę.
2. Zalej wszystko wodą i gotuj przez 1,5 godziny.
3. Po ugotowaniu mięso obierz ze skóry, usunięciu kości i umieść je w misce.
4. Dodaj ugotowane warzywa, bułkę namoczoną w mleku oraz 1/2 szklanki wywaru z gotowania warzyw i mięsa.
5. Całość blenduj na gładką masę.
6. Dodaj 3 jajka i dopraw solą i pieprzem, mieszaj.
7. Przełóż masę do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 70 minut.
9. Gotowy pasztet ostudź przed podaniem.
10. Smacznego!