Pasta z czerwonej fasoli z puszki

Pasta z czerwonej fasoli z puszki to szybki i prosty przepis na smaczną i pożywną potrawę. Wystarczy odcedzić fasolę, zmiksować ją z dodatkami takimi jak czosnek, sok z cytryny, oliwka czy przyprawy, a następnie podać z ulubionymi makaronami. Prosta i smaczna propozycja dla miłośników dań wegetariańskich.

Składniki

• 1/3 szklanki ugotowanej czerwonej fasoli
• Kilka kawałków suszonych pomidorów odsączonych z oleju
• 1 łyżka oleju rzepakowego z suszonych pomidorów
• Słodka papryka
• Wędzona papryka
• Ostra papryka
• Oregano
• Pieprz
• Czosnek

Przygotowanie

1. Wymoczenie i ugotowanie fasoli czerwonej (można także użyć fasoli czerwonej z puszki).
2. Odsączenie i pokrojenie suszonych pomidorów.
3. Umieszczenie fasoli czerwonej, suszonych pomidorów, oliwy, przypraw (słodka papryka, wędzona papryka, ostra papryka, oregano, pieprz, czosnek) w kubku blendera.
4. Dokładne zmiksowanie składników na gładką pastę.
5. Przechowywanie pasty w lodówce.
6. Możliwe modyfikacje:
7. W przypadku braku czasu na ugotowanie fasoli można skorzystać z gotowej fasoli z puszki.
8. Pastę można dostosować do własnych preferencji smakowych poprzez zmianę proporcji przypraw.
9. Można dodać cytrynę lub sok z cytryny, aby dodać pasty świeżości i kwasowości.
10. Pastę można podawać na pieczywie lub kaszy, w zestawieniu z warzywami takimi jak pomidory, ogórki, rzodkiewki, papryka oraz liście sałaty, szpinaku, roszponki lub rukoli.