Parówki w cieście francuskim z serem

Parówki w cieście francuskim z serem to pyszna i szybka przekąska, która idealnie sprawdzi się na przyjęciach i imprezach. Delikatne parówki zawinięte w chrupiące ciasto francuskie z dodatkiem roztopionego sera tworzą wyjątkową kombinację smakową. To proste danie z pewnością zaskoczy gości i będzie hitem każdego przyjęcia.

Składniki

• Ciasto francuskie (600 g)
• Ketchup (25 g)
• Majonez (25 g)
• Kiełbaski lub boczek (400 g)
• Ser topiony (100 g)
• Jajko (1 sztuka)
• Jajka (2 sztuki)
• Olej (1 szklanka)
• Woda (1 szklanka)
• Mleko (1 szklanka)
• Drożdże (10 g)
• Sól (1 łyżeczka)
• Mąka (7 szklanek)
• Kiełbaski (2 sztuki)
• Prasowany ser (200 g)
• Miód (15 g)
• Woda (1 szklanka)
• Sezam (200 g)

Przygotowanie

1. Obróż ciasto francuskie na odpowiednie kawałki.
2. Pokrój kiełbaski lub boczek na kawałki.
3. Pokrój ser topiony na plastry.
4. Na każdy kawałek ciasta francuskiego połóż plasterek sera topionego oraz kawałek kiełbaski lub boczku.
5. Złóż ciasto wokół farszu, tworząc parówki w cieście francuskim.
6. W misce wymieszaj jajko, olej, wodę, mleko, drożdże, sól i mąkę, aby uzyskać konsystencję ciasta.
7. Policz ten sos równomiernie na parówki.
8. Posyp parówki sezamem.
9. Upiecz parówki w cieście francuskim w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut, aż będą rumiane i chrupiące.
10. Sos:
11. W rondelku wymieszaj ketchup, majonez i miód.
12. Dodaj 15 g wody i podgrzewaj, aż składniki się połączą.
13. Na koniec dodaj plastry sera i odstaw do zgęstnienia.
14. Podawanie:
15. Po upieczeniu parówek w cieście francuskim, podawaj je z przygotowanym sosem.