Papryczki chili w zalewie octowej

Papryczki chili w zalewie octowej to pikantna przekąska, idealna do dodania ostrości każdemu daniu. Słodko-kwaśna zalewa z octu ryżowego i muscovado doskonale komponuje się z intensywnym smakiem papryczek chili. Przygotowanie tego przepisu jest proste i szybkie, a efekt zachwyci każdego miłośnika ostrej kuchni.

Składniki

• Papryczki chili
• Ocet (np. biały ocet, ocet winny, ocet jabłkowy)
• Butelka do przechowywania (np. litrowa butelka szklana)
• Taśma ozdobna do dekoracji butelki
• Rękawiczki ochronne
• Proponowana ilość składników:
• 2-3 filiżanki (około 2-3 szklanki) papryczek chili
• Około 3 filiżanek octu (różne rodzaje octu, według uznania)

Przygotowanie

1. Przygotuj wszystkie składniki: papryczki chili, ocet (biały, czerwony winny, jabłkowy, ryżowy lub inny, który masz pod ręką).
2. Umyj papryczki chili i odetnij górne części przy użyciu noża.
3. Przygotuj butelkę (możesz użyć butelki do wina, słoika czy specjalnej butelki do przypraw) i wyczyść ją dokładnie.
4. Wlej ocet do garnka i podgrzej go na średnim ogniu do momentu, aż zacznie parować, ale nie gotuj go.
5. Usuń gotowy ocet z ognia.
6. Za pomocą lejka, wlej gorący ocet do butelki z przygotowanymi papryczkami chili.
7. Używając patyczka, delikatnie przemieszaj składniki w butelce, aby ocet równomiernie rozprowadził się.
8. Uzupełnij butelkę ocetem, aby wszystkie papryczki były pokryte.
9. Zamknij butelkę szczelnym korkiem.
10. Umieść butelkę w ciemnym i chłodnym miejscu, np
11. Przechowywuj butelkę w chłodnym miejscu do momentu podania jako prezent świąteczny lub do użytku własnego.
12. Możesz udekorować butelkę wstążką lub umieścić w woreczku na wino dla efektu niespodzianki.
13. Gotowe! Teraz możesz cieszyć się swoimi papryczkami chili w zalewie octowej lub podarować je jako wyjątkowy prezent.