Omlet z płatków owsianych i jajek

Omlet z płatków owsianych i jajek to szybki i zdrowy posiłek, idealny na śniadanie lub lekki obiad. Do przygotowania potrzebujesz jajek, płatków owsianych, mleka, soli i pieprzu. Wystarczy wymieszać składniki, usmażyć na patelni i podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak warzywa czy sos. Ten prosty przepis z pewnością doda energii na cały dzień!

Składniki

• 1 szklanka (85g) płatków owsianych
• 2 jajka
• Sól
• Pieprz
• Papryka
• 1 łyżka parmezanu (opcjonalnie)
• 200 ml mleka
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Zielenie (np. natka pietruszki, szczypiorek opcjonalnie)

Przygotowanie

1. W misce wymieszaj 1 szklankę płatków owsianych, 2 jajka, szczyptę soli, pieprzu, paprykę i opcjonalnie 1 łyżkę parmezanu.
2. Dodaj 200 ml mleka do mieszanki i pozostaw na 2 minuty, aby płatki się nasączyły.
3. Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelni.
4. Wlej przygotowaną mieszankę na patelnię i rozprowadź równomiernie.
5. Posyp zielenią, jeśli używasz.
6. Przykryj i smaż omlet na małym lub średnim ogniu przez 5-7 minut.
7. Delikatnie odwróć omlet i kontynuuj smażenie przez kolejne 3 minuty lub do momentu, gdy stanie się złocisty.
8. Podawaj omlet z płatków owsianych i jajek ciepły