Nalewka ze śliwek zasypanych cukrem

Nalewka ze śliwek zasypanych cukrem to prosty i smaczny przepis na domową nalewkę, która doskonale sprawdzi się jako aromatyczny trunek na zimowe wieczory. Przygotowanie polega na umieszczeniu śliwek w słoju, zasypywaniu ich cukrem i poczekaniu, aż owoce puszczą sok i powstanie pyszna nalewka o bogatym smaku śliwek i słodko-kwaśnym posmaku.

Składniki

• 3 kg śliwek (najlepiej węgierek)
• 1 kg cukru
• 1 l spirytusu
• 1 l wódki
• 10 suszonych śliwek
• 4 łyżki rodzynek
• 1 laska wanilii
• 10 pestek ze śliwek

Przygotowanie

1. Umyj dokładnie trzy kilogramy śliwek, a następnie wypestkuj je, zostawiając 10 pestek.
2. Umieść przygotowane śliwki wraz z 10 pestkami, 10 suszonymi śliwkami, 4 łyżkami rodzynek w słoju.
3. Posyp zawartość słoja kilogramem cukru.
4. Następnie zalej wszystko jednym litrem spirytusu i jednym litrem wódki.
5. Dodaj do słoja laskę wanilii.
6. Zacznij proces maceracji, który powinien trwać około czterech tygodni.
7. Po upływie tego czasu nalewkę można przecedzić i butelkować.
8. Gotową nalewkę należy odstawić na około miesiąc, aby dojrzała i rozwinęła pełny smak.
9. Nalewkę ze śliwek można przygotować w domu i cieszyć się jej aromatem oraz korzystnymi właściwościami zdrowotnymi.
10. Jeśli wystąpią jakiekolwiek problemy lub pytania, proszę zostawić komentarz pod filmem, a ja postaram się udzielić dalszych instrukcji.