Nalewka z aronii bez gotowania

Nalewka z aronii bez gotowania to prosty i aromatyczny sposób na przygotowanie pysznego likieru w domowym zaciszu. Wystarczy umyć owoce, zalać je spirytusem, dodać cukier oraz przyprawy, a następnie pozostawić do wyrośnięcia przez kilka tygodni. Po tym czasie nalewka będzie gotowa do degustacji - idealna na chłodne wieczory czy jako prezent dla bliskich.

Składniki

• 2 kg aronii (przemrożonej)
• 600 g cukru
• 1,5 litra wody
• 1 litr spirytusu
• pół litra wódki
• sok z jednej cytryny

Przygotowanie

1. Zbierz wszystkie składniki: aronię (2 kg), cukier (600 g), cytrynkę, 1,5 litra wody, 1 litr spirytusu, 0,5 litra wódki.
2. Umieść aronię w garnku o dużej pojemności.
3. Dodaj cukier do garnka z aronią.
4. Zalej aronię i cukier 1,5 litra wody.
5. Włącz płytę grzewczą i podgrzej zawartość garnka, doprowadzając do temperatury 90 stopni C, nie doprowadzaj do wrzenia.
6. Utrzymuj temperaturę 90 stopni C przez 5 minut.
7. Przelej zawartość garnka do baniaka.
8. Dodaj sok z wyciśniętej cytrynki do aronii.
9. Wlej wódkę i spirytus do baniaka z aronią.
10. Zamknij baniak i wstrząśnij, aby składniki się wymieszały.
11. Odstaw baniak na 3 tygodnie w ciemnym miejscu.
12. Sprawdź, czy spirytus przestał bąbelkować, a następnie zamknij baniak.
13. Po 3 tygodniach odcedź nalewkę z owoców i przefiltruj dwukrotnie.
14. Nalewkę można podać do picia
15. Nalewkę można przechowywać w ciemnym miejscu.