Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami w sosie śmietanowym

Naleśniki z kurczakiem i pieczarkami w sosie śmietanowym to pyszna i sycąca potrawa, idealna na obiad lub kolację. Delikatne naleśniki nadziewane soczystym kurczakiem, aromatycznymi pieczarkami i zalane kremowym sosem śmietanowym tworzą harmonijną kompozycję smaków. To danie z pewnością zachwyci wszystkich miłośników kuchni domowej!

Składniki

• 1 średnia cebula
• 1 papryka
• 0,5 kg pieczarek
• 0,5 kg fileta z kurczaka
• Przyprawa do gyrosa (lub inna przyprawa do kurczaka)
• Sól
• Pieprz
• Naleśniki (składniki na naleśniki wg ulubionego przepisu)
• Ser starty
• Ketchup
• Majonez

Przygotowanie

1. Podsmażenie cebuli w kostkę na patelni.
2. Dodanie pokrojonej w kostkę papryki i smażenie przez około 2 minuty.
3. Dodanie pokrojonych pieczarek na plasterki i smażenie aż do odparowania wody.
4. Dodanie pokrojonego w kostkę fileta z kurczaka podsmażonego w przyprawie do gyrosa (lub innej przyprawy do kurczaka) do warzyw na patelni
5. Doprawienie całości solą i pieprzem, następnie dokładne wymieszanie.
6. Przygotowanie naleśników z dowolnego przepisu.
7. Nałożenie około 2 łyżek startego sera na naleśniki i zwiniecie ich, zaczynając od boków, a następnie od dołu.
8. Przeniesienie naleśników na blaszkę do zapiekania, można ją lekko posmarować olejem, jeśli naleśniki mogą przywierać.
9. Zwinięcie boków i dokańczenie zwijania od dołu 3 razy.
10. Posmarowanie naleśników mieszanką 2 łyżek ketchupu i łyżki majonezu.
11. Posypanie naleśników resztą startego sera (około 200-250g).
12. Zapiekanie przez około 25 minut w temperaturze 180 stopni bez przykrycia.
13. Podanie i prezentacja zapiekanych naleśników z kurczakiem i pieczarkami.