Makaron z pieczarkami i suszonymi pomidorami

Makaron z pieczarkami i suszonymi pomidorami to proste i smaczne danie, które można przygotować w zaledwie kilka minut. Składniki takie jak makaron, pieczarki, suszone pomidory, cebula, czosnek i oliwa tworzą aromatyczną i sycącą potrawę, idealną na szybki obiad lub kolację. Makaron z pieczarkami i suszonymi pomidorami doskonale komponuje się z dodatkiem świeżych ziół i startego parmezanu.

Składniki

• 400g fileta z kurczaka
• sól
• pieprz
• słodka papryka
• łyżka mąki
• cebulka
• pieczarki
• suszone pomidory
• śmietanka 30%
• natka pietruszki
• makaron (250g)
• olej do smażenia

Przygotowanie

1. Na rozgrzanej patelni podsmażamy pokrojony filet z kurczaka, doprawiamy ulubionymi przyprawami oraz mąką, smażymy aż kurczak się zrumieni.
2. Zdejmujemy kurczaka z patelni, a na tej samej patelni podsmażamy cebulę, a następnie dodajemy pokrojone pieczarki i smażymy aż odparuje woda.
3. Doprawiamy pieczarki solą i pieprzem, dodajemy suszone pomidory.
4. Następnie wlewamy śmietankę 30% i dodajemy do niej około 1/3 wody z gotowania makaronu.
5. Ponownie wkładamy na patelnię kurczaka.
6. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
7. Dodajemy ugotowany makaron, mieszamy i gotujemy wszystko razem.
8. Podajemy i możemy udekorować dodatkową natką pietruszki.
9. Gotowe! Smacznego!