Makaron z łososiem i szpinakiem

Makaron z łososiem i szpinakiem to pyszne danie, które połączenie delikatności łososia z intensywnym smakiem szpinaku. Szybkie i proste w przygotowaniu, idealne na obiad lub kolację. Makaron świetnie współgra z sosem śmietanowym, w którym skrywają się kawałki łososia i świeży szpinak. Całość uzupełniają źródło białka i kwasów omega-3, dzięki obecności łososia. Smakowita i zdrowa propozycja dla miłośników rybnych dań.

Składniki

• cebula
• tuńczyk (ze słoiczka w oleju)
• makaron
• czosnek
• śmietana
• sól
• płatki chili
• czarny pieprz
• natka pietruszki

Przygotowanie

1. Pokroić cebulę w kostkę.
2. Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju i wrzucić cebulę.
3. Dodać czosnek (pokrojony lub przeciśnięty przez wyciskarkę) do cebuli na patelni.
4. Kiedy cebula zacznie się rumienić, dodać tuńczyka ze słoiczka (w oleju).
5. Dodając wodę na makaron, doprowadzić ją do wrzenia i dodać sól oraz makaron, gotować zgodnie z zaleceniami na opakowaniu.
6. W patelni dodać śmietanę, sól, płatki chili, świeżo zmielony czarny pieprz, stopniowo dolewając śmietankę, aby kontrolować gęstość sosu.
7. Pokroić natkę pietruszki.
8. Gdy sos zgęstnieje, dodać ugotowany makaron do sosu, wymieszać.
9. Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki.
10. Podawać danie i cieszyć się kremowym sosem z tuńczykiem i aromatyczną nutą czosnku.