Makaron penne z mięsem mielonym

Makaron penne z mięsem mielonym to prosty i sycący przepis, który świetnie sprawdzi się na obiad. Mięso mielone duszone jest z pomidorami, cebulą i przyprawami, a następnie podawane jest z ugotowanym al dente makaronem penne oraz posypane świeżym startym serem. To danie, które cieszy się popularnością zarówno wśród dorosłych, jak i dzieci. Smakowite i pełne aromatycznych przypraw - idealne rozwiązanie na szybki i smaczny obiad.

Składniki

• 500 gramów makaronu grubego
• 500 gramów przecieru pomidorowego
• 2 duże cebule (około 200 gramów)
• 500 gramów mięsa mielonego
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka bazylii suszonej
• duża szczypta tymianku
• do smaku sól
• do smaku pieprz
• do smaku papryka ostra
• olej do smażenia
• około 150 gramów sera żółtego startego na tarce o grubych oczkach

Przygotowanie

1. Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, odcedź.
2. Pokrój cebulę w drobną kostkę, czosnek posiekaj drobno.
3. Rozgrzej olej na patelni i podsmaż cebulę razem z czosnkiem aż cebula się zeszkli.
4. Dodaj mięso mielone i smaż razem przez około 10 minut.
5. Dodaj przecier pomidorowy do mięsa, dopraw bazylią, tymiankiem, solą, pieprzem i papryką
6. W dużej misce wymieszaj ugotowany makaron z sosem.
7. Przełóż połowę makaronu z sosem do naczynia żaroodpornego, posyp połową startego sera
8. Wstaw naczynie do nagrzanego piekarnika (180 stopni Celsjusza) i zapiekaj przez około 20 minut, aż ser się roztopi i zapiecze.
9. Po wyjęciu z piekarnika, pozwól zapiekance lekko przestygnąć przed podaniem.
10. Smacznego!