Muszle nadziewane pieczarkami

Muszle nadziewane pieczarkami to pyszne i proste danie, które świetnie sprawdzi się jako lekka przekąska lub danie główne. Wypełnione smażonymi pieczarkami, cebulą, czosnkiem i innymi aromatycznymi składnikami, muszle nadziewane pieczarkami zachwycają delikatnym smakiem i chrupiącą konsystencją. Dodatek świeżej natki pietruszki oraz startego sera podkreśla smak potrawy, tworząc niezwykle zbalansowane i aromatyczne połączenie.

Składniki

• -makaron (250g)
• -filet z kurczaka (400g)
• -cebula
• -pieczarki
• -sól
• -pieprz
• -słodka papryka
• -mąka
• -suszona pietruszka
• -suszona pomidory
• -śmietanka 30% (około 1/3 szklanki)
• -olej do smażenia

Przygotowanie

1. Rozgrzej olej na patelni.
2. Podsmaż filet z kurczaka pokrojony w kostkę, doprawiając ulubionymi przyprawami i mąką.
3. Gdy kurczak się podsmaży, odłóż go na chwilę z ognia.
4. Na tej samej patelni podsmaż cebulkę, a następnie dodaj pokrojone pieczarki i smaż, aż odparuje woda z pieczarek.
5. Dopraw pieczarki solą, pieprzem, dodaj suszone pomidory z zalewy.
6. Wlej śmietankę i połowę wody z gotowania makaronu.
7. Wróć do patelni podsmażony wcześniej kurczak.
8. Dodaj posiekaną natkę pietruszki.
9. Ugotuj makaron wg wskazówek na opakowaniu.
10. Po ugotowaniu makaronu połącz go z sosem z patelni i mieszaj.
11. Podawaj pyszny makaron z kurczakiem i pieczarkami