Makaron z 4 serami i kurczakiem

Makaron z 4 serami i kurczakiem to pyszne danie, które zachwyci miłośników sera. Połączenie makaronu z sosem z czterech różnych gatunków sera i duszonego kurczaka tworzy wyjątkowy i aromatyczny obiad, który z pewnością zasmakuje wszystkim domownikom. Prosty w przygotowaniu, ten przepis idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację dla całej rodziny.

Składniki

• 1 cały brokuł
• 300 g makaronu penne
• 200 ml śmietany 18%
• 100 g sera cheddar
• 1 mała cebula
• 4 ząbki czosnku
• Oliwa
• Sól
• Pieprz
• Gałka muszkatołowa

Przygotowanie

1. Podgrzej wodę na makaron.
2. Szatkuj cebulę i czosnek.
3. Obierz i pokrój brokuła na różyczki.
4. Na rozgrzaną oliwę wrzuć cebulę i lekko zeszklij.
5. Dodaj czosnek i smaż chwilę.
6. Dodaj śmietanę (200 ml) i wymieszaj.
7. Dodaj do tego przesmażone cebulę i czosnek.
8. Gotuj na małym ogniu.
9. Ugotuj brokuła na parze lub w wodzie.
10. Wrzuć makaron do gotującej się osolonej wody.
11. Gdy makaron będzie al dente przekładaj go na patelnię.
12. Dodaj część wody z gotowania makaronu na patelnię.
13. Dodaj brokuła.
14. Dodaj pieprz, gałkę muszkatołową i resztę sera.
15. Mieszaj, aż ser się roztopi.
16. Podawaj gorące.