Kruche ciasto z gruszkami i kruszonką

Przepis na kruche ciasto z gruszkami i kruszonką to pyszna i aromatyczna propozycja deseru. Delikatne ciasto z pysznym nadzieniem z karmelizowanych gruszek, przykryte chrupiącą kruszonką to idealne połączenie smaków. Doskonałe rozgrzewające danie na jesienne wieczory.

Składniki

• 200 g mąki pszennej
• 100 g masła
• 50 g cukru
• 1 jajko
• 4 gruszki
• 50 g płatków migdałowych
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• szczypta soli

Przygotowanie

1. Poznaj składniki potrzebne do przygotowania kruchego ciasta z gruszkami i kruszonką.
2. Przygotuj formę do pieczenia.
3. Nagrzej piekarnik do odpowiedniej temperatury.
4. Przygotowanie kruchego ciasta:
5. W misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia.
6. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i utrzyj składniki, aż uzyskasz kruszonkę.
7. Dodaj jajka i wodę, następnie zagnieć ciasto
8. Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim przygotowaną formę.
9. Przygotowanie farszu z gruszek:
10. Obierz i pokrój gruszki na mniejsze kawałki.
11. W misce wymieszaj gruszki z cukrem, cynamonem i sokiem z cytryny.
12. Przygotowanie kruszonki:
13. Wymieszaj mąkę, cukier i masło, aż uzyskasz kruszonkę.
14. Składanie ciasta:
15. Na rozwałkowanym cieście ułóż farsz z gruszek.
16. Posyp farsz przygotowaną kruszonką.
17. Pieczenie:
18. Włóż ciasto do nagrzanego piekarnika.
19. Piecz przez określony czas, aż ciasto będzie złociste.
20. Podanie:
21. Ostudź ciasto, a następnie podawaj je, krojąc na porcje