Kruche babeczki z jabłkami i kruszonką

Kruche babeczki z jabłkami i kruszonką to pyszna i aromatyczna propozycja na domowe wypieki. Delikatne ciasto przełamane soczystymi kawałkami jabłek, pokryte chrupiącą kruszonką, to doskonała kombinacja smaków i tekstur. Idealne jako słodka przekąska do herbaty lub kawy. Prosty w wykonaniu przepis, który z pewnością zachwyci wszystkich miłośników pysznych, domowych wypieków.

Składniki

• 250g mąki pszennej
• 150g masła
• 100g cukru
• 2 jajka
• 100ml śmietany
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 jabłka (obrane i pokrojone w plasterki)

Przygotowanie

1. W misce wymieszaj mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia.
2. Dodaj cukier do mąki i proszku, a następnie wlej śmietanę i wbij jajka
3. Na tarce zetrzyj masło i dodaj je do reszty składników
4. Wyrabiaj ręcznie składniki aż do uzyskania jednolitej masy, po czym uformuj z nich ciasto.
5. Umieść ciasto w woreczku i włóż do lodówki na około dwie godziny.
6. Po upływie czasu obierz i pokrój jabłka na plasterki.
7. Natnij ciasto na dwie części i ułóż pierwszą część na posmarowanej masłem blaszce.
8. Rozłóż plasterki jabłek na ciasto, a następnie przykryj je drugą częścią ciasta.
9. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz je przez około 50 minut.
10. Po upieczeniu ciasta, możesz posypać je cukrem pudrem przed podaniem, choć nie jest to konieczne.