Krokiety z ziemniakami i serem

Krokiety z ziemniakami i serem to aromatyczne i chrupiące danie, które świetnie nadaje się jako przekąska lub dodatek do obiadu. Delikatne nadzienie ziemniaczane połączone z roztopionym serem tworzy wyjątkowy smak, który zachwyci podniebienie każdego smakosza. Idealne danie na niedzielny obiad lub imprezę ze znajomymi.

Składniki

• boczek
• cebula
• ziemniaki
• twaróg
• sól
• pieprz
• jajko
• bułka tarta
• mąka

Przygotowanie

1. Podsmażenie boczku na chrupko na suchej patelni.
2. Pokrojenie cebuli w kosteczkę i podsmażenie na oleju na złoty kolor.
3. Obgotowanie ziemniaków w osolonej wodzie do miękkości, przestudzenie i przecisnięcie przez praskę.
4. Wymieszanie twarogu z ziemniakami, boczkiem i cebulą w misce
5. Zmiksowanie wszystkich składników na naleśniki, poza mąką
6. Nałożenie farszu na każdego naleśnika, zwiniecie zaczynając od boków, a następnie zwiniecie w rulonik.
7. Obtoczenie zrolowanych krokiecików w jajku i bułce tartej.
8. Smażenie krokietów na złoty kolor z obydwu stron.
9. Oglądanie kolejnych filmów na kanale.
10. Smacznego!