Kotlety z ziemniaków i twarogu

Kotlety z ziemniaków i twarogu to prosty i smaczny pomysł na danie główne lub przekąskę. Połączenie ziemniaków, twarogu, jajka i przypraw tworzy pulchne kotleciki o delikatnym wnętrzu i chrupiącej skorupce. Można podawać je zarówno na ciepło, jak i na zimno, idealnie nadają się również jako dodatek do sałatek lub dań mięsnych.

Składniki

• ziemniaki
• twaróg
• jajko
• bułka tarta
• sól
• pieprz
• olej do smażenia

Przygotowanie

1. Zetrzeć ziemniaki na tarce o drobnych oczkach.
2. Odsączyć z nadmiaru wody, np
3. Wymieszać ziemniaki z twarożkiem, jajkiem, startym serem żółtym, posiekaną natką pietruszki, solą i pieprzem.
4. Uformować kotlety z powstałej masy.
5. Panierować kotlety w bułce tartej.
6. Smażyć kotlety na rozgrzanym oleju na złocisty kolor z obu stron.
7. Podawać kotlety z ziemniaków i twarogu na gorąco, najlepiej z dodatkiem ulubionego sosu lub surówki.