Kotlety z fileta z indyka

Kotlety z fileta z indyka to proste i smaczne danie, które świetnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Filet z indyka jest delikatny i chudy, dlatego kotlety z niego są lekkie i zdrowsze niż tradycyjne kotlety mielone. Przygotowanie dania polega na pokrojeniu fileta, obtoczeniu go w bułce tartej i przyprawach, a następnie usmażeniu na patelni. Kotlety z fileta z indyka można podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, sałatka lub surówka.

Składniki

• filet z indyka
• bułka tarta
• jajko
• pieprz
• sól
• olej

Przygotowanie

1. Wyporcyjowanie fileta z indyka.
2. Delikatne rozbicie mięsa.
3. Posypanie mięsa solą i pieprzem z obu stron.
4. Ubicie jajka w misce.
5. Przygotowanie panierki z bułki tartej.
6. Podgrzanie patelni z olejem.
7. Panierowanie kawałków mięsa: obtoczenie w jajku, a następnie w bułce tartej.
8. Smażenie kotletów z indyka na rozgrzanej patelni przez około półtorej minuty z każdej strony.
9. Sprawdzenie, czy kotlety są zarumienione i gotowe.
10. Podanie kotletów z indyka na talerz.