Kokosanki w czekoladzie wg przepisu siostry Anastazji

Kokosanki w czekoladzie wg przepisu siostry Anastazji to pyszne i proste w wykonaniu ciasteczka, które doskonale sprawdzą się jako słodka przekąska na każdą okazję. Połączenie kokosu z aromatyczną czekoladą smakuje wyjątkowo i zaspokoi nawet najbardziej wybredne podniebienia. Doskonały przepis na słodki deser, który zawsze cieszy podniebienie i przykuwa uwagę swoim wyjątkowym smakiem.

Składniki

• Woda
• Orzechy włoskie (około 120 g)
• Buraki (1-2 sztuki)
• Ziemniaki (3-4 sztuki)
• Jajka (2 sztuki)
• Olej roślinny (około 200 ml)
• Mleko (około 100 ml)
• Musztarda (2 łyżeczki)
• Sól
• Czarny pieprz
• Sok z cytryny
• Filet śledziowy (około 200 g)
• Cebula

Przygotowanie

1. Zagotować wodę w rondlu.
2. Dodać orzechy włoskie i gotować przez 5 minut.
3. Dodaj buraki i gotuj, aż będą miękkie.
4. Następnie dodaj ziemniaki i gotuj, aż będą miękkie.
5. Oddzielnie ugotuj jajka.
6. W rondlu rozgrzej olej roślinny, dodaj mleko, musztardę, szczyptę soli, pieprz i sok cytrynowy.
7. Dodaj filety śledziowe do marynaty i odstaw na 2 godziny do lodówki.
8. Pokrój cebulę.
9. Po 2 godzinach wyjmij śledzie z lodówki.
10. Obróć filety w marynacie.
11. Na koniec posyp cebulą.
12. Smacznego!