Kapusta z grochem i grzybami wg przepisu babci

Kapusta z grochem i grzybami to tradycyjne danie kuchni polskiej, które cieszy się popularnością zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym. Inspiracją do przygotowania potrawy jest przepis babci, który zachwyca prostotą i wyjątkowym smakiem. Połączenie kapusty z soczystymi grzybami i delikatnym grochem sprawia, że danie to doskonale komponuje się z pieczonym mięsem, czy też jako samodzielny, pożywny posiłek. Smakowite i sycące, idealne na chłodne dni.

Składniki

• kapusta
• groch
• grzyby (np. pieczarki)
• cebula
• czosnek
• olej
• sól
• pieprz
• woda

Przygotowanie

1. W misce wymieszaj kapustę z pokrojonymi grzybami i grochem.
2. Dodaj przyprawy według uznania, takie jak sól, pieprz, zioła.
3. Na dużej patelni rozgrzej olej i podsmaż warzywa przez kilka minut.
4. Następnie dodaj do warzyw bulion warzywny, wodę lub bulion grzybowy.
5. Dus warzywa pod przykryciem, aż będą miękkie, ale nie rozgotowane.
6. Na koniec możesz dodać odrobinę mąki lub zagęścić potrawę innym sposobem, jeśli chcesz uzyskać gęstszą konsystencję.
7. Podawaj danie ciepłe, np