Jak zrobić jajecznice na patelni

Jajecznica na patelni to prosty i szybki sposób na przygotowanie pysznego dania śniadaniowego. Wystarczy rozbić jajka do miski, dodać odrobinę mleka, soli i pieprzu, a następnie wszystko dobrze wymieszać. Rozgrzać patelnię, wlać jajka i smażyć na średnim ogniu, mieszając delikatnie, aż jajecznica będzie ładnie ścięta. Można ją podawać solo lub z dodatkiem ulubionych warzyw czy mięsa. Prostota i smak to atuty tego klasycznego dania.

Składniki

• 3 jajka
• 1 łyżka oliwy z oliwek (lub masła)
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Rozbij trzy jajka i lekko uderz je o płaską powierzchnię.
2. Wymieszaj jajka za pomocą widelca przez około 20 sekund.
3. Nałóż na patelnię niewielką ilość oliwy z oliwek lub masła i rozgrzej przez minutę.
4. Dodaj wymieszane jajka na patelnię i używając szpatułki, przesuwaj masę jajeczną z brzegów patelni do środka, od czasu do czasu mieszając.
5. Gotuj jajecznice na małym ogniu przez około 2,5 minuty lub do uzyskania pożądanego stopnia wysmażenia.
6. Zdejmij jajecznice z ognia pamiętaj, że będą nadal trochę się smażyć po zdjęciu z patelni.
7. Posól i popieprz do smaku.
8. Podawaj i delektuj się śniadaniem!