Filet z indyka duszony z pieczarkami

Filet z indyka duszony z pieczarkami to prosty i pyszny sposób na przygotowanie lekkiego dania obiadowego. Indyk jest delikatny w smaku, a pieczarki dodają mu aromatu i soczystości. Duszenie składników sprawia, że mięso staje się miękkie i soczyste, idealnie komponując się z warzywami. To zdrowa i smaczna propozycja dla miłośników zdrowego odżywiania.

Składniki

• filet z indyka
• pieczarki
• cebula
• czosnek
• sól
• pieprz
• masło
• bulion warzywny
• śmietana 30%

Przygotowanie

1. Obranie fileta z indyka.
2. Pokrojenie fileta na mniejsze kawałki.
3. Oczyszczenie i pokrojenie pieczarek.
4. Posiekane cebule i czosnek.
5. Gotowanie:
6. Na patelni rozgrzać olej.
7. Wrzucić posiekane cebulę i czosnek, podsmażyć aż zeszkli.
8. Dodać pokrojone kawałki fileta z indyka, obsmażyć z każdej strony.
9. Wlać trochę wody lub bulionu, dusić mięso pod przykryciem aż będzie miękkie.
10. Dodać pokrojone pieczarki i dusić wszystko razem aż warzywa staną się miękkie.
11. Doprawić solą, pieprzem i ewentualnie innymi przyprawami według własnego uznania.
12. Podawać danie na talerzu, udekorować świeżymi ziołami.