Fasolka szparagowa w sosie śmietanowym

Fasolka szparagowa w sosie śmietanowym to prosty i pyszny przepis na warzywne danie. Gotowane fasolki szparagowe są podawane z gęstym sosem śmietanowym, który dodaje im kremowej konsystencji i delikatnego smaku. Danie to doskonale sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub jako samodzielna sałatka.

Składniki

• żółta fasolka szparagowa
• woda
• masło
• sól
• cukier
• bułka tarta

Przygotowanie

1. Oczyść fasolkę szparagową z twardych końcówek.
2. Wrzuć oczyszczoną fasolkę do garnka bez wody.
3. Wlej tyle wody, aby zakryła fasolkę.
4. Dodaj kawałek masła, łyżeczkę soli i łyżeczkę cukru.
5. Zagotuj wodę z fasolką i gotuj około 8-10 minut (al dente).
6. Gdy fasolka jest gotowa, przełóż szybko do zimnej wody, aby zatrzymać proces gotowania.
7. Na suchej patelni podsmaż bułkę tartą aż będzie złocista.
8. Odcedź fasolkę i dodaj do podsmażonej bułki na patelni.
9. Delikatnie podsmaż fasolkę razem z bułką.
10. Dodaj masło, zmniejsz płomień i dokładnie wymieszaj.
11. Możesz podać fasolkę na talerzu polaną bułką lub podsmażać razem na patelni.
12. Gotowe! Smacznego!