Dżem z mirabelek żółtych

Dżem z mirabelek żółtych to pyszna i słodka konfitura przygotowana z dojrzałych owoców mirabelek, które mają delikatny i słodki smak. Przyrządzony według tego przepisu dżem jest doskonałym dodatkiem do kanapek, naleśników, ciast czy lodów. Słodki smak mirabelek świetnie komponuje się z delikatną konsystencją dżemu, tworząc idealną kombinację smaków.

Składniki

• 1 kg mirabelek żółtych
• 500 g cukru
• sok z 1 cytryny

Przygotowanie

1. Zbierz wszystkie potrzebne składniki: mirabelki żółte, cukier, woda, sok z cytryny.
2. Obrzyj mirabelki żółte, usuń pestki i pokrój je na mniejsze kawałki.
3. Umieść pokrojone mirabelki w garnku, dodaj odrobinę wody i gotuj na średnim ogniu aż owoce zmiękną.
4. Dodaj cukier i sok z cytryny do gotujących się mirabelek.
5. Gotuj dżem, mieszając od czasu do czasu, aż uzyska odpowiednią konsystencję (możesz sprawdzić na talerzyku, czy dżem ładnie się zastygł).
6. Przełóż gotowy dżem do słoików, szczelnie je zakręć i odwróć do góry dnem, pozostawiając do ostygnięcia.