Duszone udka z kurczaka z warzywami

Duszone udka z kurczaka z warzywami to proste danie, które zachwyca wyjątkowym smakiem i aromatem. Soczyste udka z kurczaka, duszone w aromatycznej mieszance warzyw, takich jak cebula, marchewka i seler, doskonale komponują się z przyprawami i bulionem. Danie to idealnie sprawdzi się na obiad dla całej rodziny i z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Składniki

• 4 udka z kurczaka
• 2 marchewki
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 papryka czerwona
• 1 pietruszka
• 1 szklanka bulionu drobiowego
• 2 łyżki oliwy
• sól
• pieprz
• zioła prowansalskie

Przygotowanie

1. Umyj i osusz kurczaka, następnie pokrój udka.
2. Posiekaj warzywa (np
3. Gotowanie:
4. Na rozgrzaną patelnię dodaj olej i podsmaż udka z kurczaka z obu stron, aż się lekko zarumienią.
5. Dodaj pokrojone warzywa i smaż przez kilka minut, aż warzywa lekko się zeszkliły.
6. Następnie dodaj do patelni bulion lub wodę, przykryj i duś udka z warzywami na wolnym ogniu do momentu, aż mięso będzie miękkie i soczyste.
7. Jeśli potrzeba, dopraw solą, pieprzem i innymi przyprawami według własnego gustu.
8. Podawaj duszone udka z kurczaka z warzywami np