Domowe hot dogi z ciasta drożdżowego

Domowe hot dogi z ciasta drożdżowego to prosty i smaczny przepis na ulubioną przekąskę. Ciasto drożdżowe jest miękkie i puszyste, a gotowe hot dogi mają wyjątkowy smak i aromat. To idealna propozycja na szybki i apetyczny posiłek dla całej rodziny.

Składniki

• 1 łyżeczka drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 1/2 szklanki ciepłej wody
• 650 g mąki pszennej
• 6 łyżek oleju
• 1 łyżeczka soli
• 1 szklanka wody
• 1/2 kilograma pieczarek
• Sól i pieprz do smaku
• Oregano
• Parówki
• Serek żółty
• Sos (np. keczup)
• Mąka do posypania stolnicy i ciasta

Przygotowanie

1. W misce robota rozpuścić drożdże w ciepłej wodzie z cukrem.
2. Dodać mąkę pszeniczną, olej, sól i wodę, wszystko dokładnie wymieszać, aż ciasto się wyrobi.
3. Pozostawić ciasto w misce przykrytej ściereczką, aby wyrosło.
4. Pokroić pieczarki, podsmażyć na patelni z odrobiną oliwy, solą, pieprzem i oregano, aż stracą płyn.
5. Posypać stolnicę mąką, wyłożyć ciasto i zagnieść je, następnie rozwałkować na cienki placek.
6. Odcinać brzegi ciasta, a na środku układać parówkę, ser, pieczarki i odrobinę sosu (np
7. Zwijać ciasto wokół farszu, sklejając brzegi.
8. Hot dogi smarować odrobiną sosu, nacinać wierzch.
9. Pozostawić hot dogi na 15 minut, aby wyrosły.
10. Piec w nagrzanym piekarniku (190 stopni) przez około 25 minut, a po 10-15 minutach ewentualnie zmniejszyć temperaturę na 180 stopni i użyć funkcji termoobieg.
11. Po upieczeniu hot dogi będą pięknie wyglądać, ciepłe i mięciutkie
12. Hot dogi można zamrozić na później