Przepis na czosnek niedźwiedzi w oliwie

Czosnek niedźwiedzi marynowany w oliwie to prosty i aromatyczny przepis, który świetnie sprawdza się jako dodatek do sałatek, dań mięsnych czy kanapek. Przygotowanie jest bardzo proste - czosnek niedźwiedzi rozgniatamy, zalewamy oliwą z oliwek i odstawiamy na minimum kilka dni, aby aromaty mogły się dobrze połączyć. Gotowy produkt zachowuje intensywny smak czosnku niedźwiedziego oraz nutkę oliwy, nadając potrawom wyjątkowego charakteru.

Składniki

• czosnek niedźwiedzi w oliwie
• sól
• pieprz
• sok z cytryny
• oliwa z oliwek

Przygotowanie

1. Zebranie składników: czosnek niedźwiedzi, oliwa z oliwek, sól i pieprz.
2. Umycie i osuszenie czosnku niedźwiedziego.
3. Włożenie czosnku niedźwiedziego do słoika.
4. Dodanie soli i pieprzu.
5. Zalewanie czosnku oliwą z oliwek, tak aby był całkowicie zanurzony.
6. Zakręcenie słoika i pozostawienie go w chłodnym i ciemnym miejscu przez kilka tygodni do dojrzewania.
7. Po tym czasie czosnek niedźwiedzi w oliwie jest gotowy do spożycia.