Czarny makaron z owocami morza

Czarny makaron z owocami morza to aromatyczne danie, którego głównymi składnikami są makaron z dodatkiem atramentu z kalmarów oraz różnorodne owoce morza, takie jak krewetki, małże czy kalmary. Smażone na oliwie z oliwek z dodatkiem czosnku, cebuli i pomidorów, serwowane z posiekaną natką pietruszki i skropione sokiem z cytryny, tworzą prawdziwą uczty dla podniebienia. To eleganckie i wykwintne danie, które zachwyci podniebienie i zapewni bogactwo smaków.

Składniki

• Cebula 1 sztuka
• Sól
• Makaron 200g
• Olej roślinny do smażenia
• 3 ząbki czosnku
• Czerwony pieprz
• Wino białe 100 ml
• Pokrojone pomidory 300 ml
• Pietruszka
• Owoce morza 450 g
• Sól
• Czarny pieprz

Przygotowanie

1. Rozgrzej olej roślinny na patelni.
2. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez około 2 minuty aż zmięknie.
3. Dodaj posiekany czosnek i czerwony pieprz, smaż przez około 30 sekund.
4. Wlej wino białe i gotuj przez około 2 minuty, aby alkohol się wyparował.
5. Dodaj pokrojone pomidory i gotuj przez 5-7 minut aż zgęstnieją.
6. Dodaj owoce morza i gotuj przez 2-3 minuty, aż się podgrzeją.
7. Dopraw danie solą i pieprzem według własnego smaku.
8. Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
9. Po ugotowaniu makaronu, odcedź go i dodaj do sosu z owocami morza.
10. Dokładnie wymieszaj składniki aż wszystko się połączy.
11. Posyp potrawę posiekanym natka pietruszki.
12. Podawaj gorące i ciesz się smakiem czarnego makaronu z owocami morza!