Czarny makaron z krewetkami w sosie śmietanowym

Czarny makaron z krewetkami w sosie śmietanowym to wykwintne danie, które zachwyca nie tylko wyglądem, ale również wyrafinowanym smakiem. Soczyste krewetki, delikatny sos śmietanowy i nietypowy wyrób czarnego makaronu tworzą połączenie, które zaskakuje podniebienia i zachęca do eksperymentowania w kuchni. Idealne danie na szczególne okazje lub romantyczną kolację we dwoje.

Składniki

• 6 ząbków czosnku
• Mały pęczek natki pietruszki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 2 porcje ulubionej pasty
• 2 łyżki masła
• Chilli flakes (opcjonalnie)
• 1/2 cytryny
• Sól
• Pieprz czarny
• Krewetki
• Woda z gotowania pasty

Przygotowanie

1. Pokrój 6 ząbków czosnku na cienkie plasterki i drobno posiekaj pietruszkę
2. Zagotuj wodę w garnku, dodaj 2 duże szczypty soli i 1 łyżkę oliwy z oliwek
3. Pod koniec gotowania odłóż chochlę wody z gotowania makaronu
4. 4-5 minut przed zakończeniem gotowania makaronu rozgrzej patelnię z szerokim dnem i rozpuść 2 łyżki masła
5. Dodaj odcedzony makaron do patelni i energicznie wymieszaj z masłem
6. Dopraw krewetki do smaku solą i pieprzem
7. Zdejmij patelnię z ognia i podawaj natychmiast
8. Udekoruj pietruszką i skosztuj