Ciasto francuskie ze szpinakiem i serem żółtym

Tarta z ciastem francuskim ze szpinakiem i serem żółtym to idealne połączenie delikatnego ciasta francuskiego z wyrazistym smakiem szpinaku i aromatycznego sera żółtego. Szybki i prosty w przygotowaniu przepis, który zachwyci wszystkich miłośników wytrawnych wypieków. Gotowy w krótkim czasie, doskonały na obiad czy letni piknik.

Składniki

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 5 kawałków mrożonych liści szpinaku
• 6 pomidorków suszonych z oliwy
• 50-60 g sera pleśniowego
• 100 g startego żółtego sera
• 2 ząbki czosnku
• Masło klarowane, oliwa lub olej do smażenia
• Sól i pieprz do doprawienia
• Sok z cytryny
• Jajko do posmarowania ciasta
• Czarnuszka do posypania
• Dodatkowe składniki:
• Ziarenka do posypania

Przygotowanie

1. Rozmrozić ciasto francuskie według instrukcji na opakowaniu.
2. Na patelni rozgrzać odrobinę masła klarowanego, oliwy lub oleju.
3. Dodać mrożony szpinak i smażyć, aż zacznie się topić (około 6-7 minut).
4. Dodać pokrojone pomidorki suszone, ser pleśniowy, posiekany czosnek i smażyć wszystko przez kilka minut.
5. Doprawić farsz solą, pieprzem i sokiem z cytryny, a następnie odstawić do ostudzenia.
6. Rozwinąć ciasto francuskie i na jedną połowę położyć farsz ze szpinakiem, na drugą połowę posmarować jajkiem i posypać startym żółtym serem.
7. Złożyć ciasto na pół i delikatnie docisnąć.
8. Pokroić ciasto na kawałki i skręcić je w spiralki.
9. Układać spiralki na blasze do pieczenia ciast.
10. Posmarować spiralki jajkiem i posypać np
11. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury około 200-210 stopni przez 10-12 minut.
12. Po upieczeniu podać i podziwiać pyszne paluchy z ciasta francuskiego ze szpinakiem i serem żółtym