Ciastka z maszynki do mięsa

Ciastka z maszynki do mięsa to szybki i prosty sposób na przygotowanie domowych, pysznych ciasteczek. Wystarczy tylko mięso, przyprawy i kilka dodatkowych składników, aby stworzyć idealne przekąski na różne okazje. Dzięki wykorzystaniu maszynki do mięsa cały proces przygotowania jest szybszy i bardziej efektywny, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich smakoszy.

Składniki

• Mąka
• Cukier puder
• Proszek do pieczenia
• Skórka otarta z pomarańczy
• Nasionka z laski wanilii
• Miękkie masło
• Żółtka
• Kwaśna śmietana

Przygotowanie

1. Przesiać wszystkie suche składniki: mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia.
2. Umyć pomarańczę w gorącej wodzie, otrzeć skórkę i odłożyć.
3. Dodać do suchych składników skórkę pomarańczową, nasionka z laski wanilii, miękkie masło, żółtka i kwaśną śmietanę.
4. Zagnieść ciasto i uformować z niego kulę.
5. Owiń ciasto folią spożywczą i schłodź w lodówce.
6. Pieczenie:
7. Nagrzać piekarnik do 180°C.
8. Wyłożyć blaszkę papierem do pieczenia.
9. Przełożyć ciasto do maszynki do mięsa, przeciskać i formować ciasteczka, układając je na blaszce.
10. Piec ciasteczka przez 12-18 minut (z termoobiegiem lub bez, w zależności od upodobań).
11. Po upieczeniu, wyjąć ciasteczka z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia na blaszce.
12. Podsumowanie:
13. Przenieść ostudzone ciasteczka do puszki po upewnieniu się, że są dobrze wystudzone i odparowały.
14. Opcjonalnie, można zanurzyć końcówki ciasteczek w czekoladzie.
15. Można również pozostawić ciasteczka w formie klasycznych kruchych ciastek, gotowych do podania.
16. Dodatkowy przepis:
17. Jeśli jest zainteresowanie, można sprawdzić przepis na podlaskie całuszki.