Ciastka owsiane z żurawiną i orzechami

Ciastka owsiane z żurawiną i orzechami to idealna propozycja dla miłośników połączenia słodyczy i lekkiego orzechowego posmaku. Dzięki dodatkowi żurawiny ciastka zyskują delikatną kwasowość, która świetnie kontrastuje z bogactwem smaku orzechów. Prosta i szybka w wykonaniu przekąska, która doskonale sprawdzi się jako słodka przekąska na każdą okazję.

Składniki

• 130g płatków owsianych
• 240ml gorącej wody
• 1 jabłko (pokrojone na małe kawałki)
• 2 jajka
• 120g jogurtu naturalnego
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka olejku waniliowego
• 60g roztopionego masła
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 100g borówek
• Masło lub olej do wysmarowania formy do ciasta
• Proszę subskrybować!

Przygotowanie

1. W misce wymieszaj płatki owsiane (130g) z gorącą wodą (240ml) i odstaw na 10 minut, aby płatki były dobrze namoczone.
2. Pokrój jabłko na małe kawałki.
3. W osobnej misce roztrzep jajka (2 sztuki) i dodaj jogurt naturalny (120g), cukier (3 łyżki), olejek waniliowy (1 łyżeczka) oraz roztopione masło (60g)
4. Dodaj do mokrych składników proszek do pieczenia (1 łyżka) oraz pokrojone jabłka i borówki (100g)
5. Przełóż masę do uprzednio wysmarowanej masłem lub olejem formy do ciasta (30cm).
6. Włóż formę do pieca nagrzanego do 180°C i piecz ciasto przez 45-50 minut, aż stanie się złociste.
7. Po upieczeniu ciasta wyjmij je z pieca i pozostaw do ostygnięcia.
8. Przygotowane ciasto owsiane z żurawiną i orzechami możesz podać na ciepło lub studzone.
9. Zachęć widzów do subskrybowania kanału i zostawienia komentarza pod filmem, informując ich o tym przepisie