Ciasteczka z bezą siostry Anastazji

Ciasteczka z bezą siostry Anastazji to pyszne i delikatne ciasteczka, które zawierają chrupiące kawałki bez. Są doskonałe jako dodatek do popołudniowej herbaty lub kawy. Przepis ten pochodzi z książki kucharskiej siostry Anastazji i z pewnością zachwyci miłośników słodkości.

Składniki

• mąka
• cukier
• masło
• jajko
• cukier waniliowy
• proszek do pieczenia

Przygotowanie

1. Wymieszaj w misce mąkę, proszek do pieczenia i cukier.
2. Dodaj pokrojone w kostkę masło i posiekane migdały, następnie zagnieć ciasto.
3. Uformuj ciasto w wałek, owiń je folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
4. Następnie pokrój ciasto na plastry, ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Na każde ciasteczko połóż łyżeczkę bezy zrobionej z białek i cukru.
6. Wstaw blaszkę do rozgrzanego piekarnika i piecz ciasteczka, aż się zarumienią.