Ananas z cukinii w słoikach

Ananas z cukinii w słoikach to ciekawy i egzotyczny przepis na przygotowanie delikatnej i aromatycznej przekąski. Kombinacja słodkiego ananasa i chrupiącej cukinii doskonale komponuje się w słoikach, co sprawia, że danie jest nie tylko smaczne, ale także estetyczne. Idealne do podania na przyjęciach czy jako dodatek do dań głównych.

Składniki

• zucchini
• sok ananasowy
• sok z cytryny
• cukier

Przygotowanie

1. Zakładamy fartuch.
2. Oczyszczamy słoiki, które chcemy wykorzystać.
3. Obieramy cukinie, kroimy je na kostkę i usuwamy ewentualne nasiona.
4. W każdym słoiku dodajemy 2 łyżki cukru, 1 łyżkę soku z cytryny oraz napełniamy słoik sokiem ananasowym aż do linii szyjki słoika.
5. Odkręcamy pokrywki słoików i zakręcamy je na dwa palce.
6. Umieszczamy słoiki w garnku do wody i zagotowujemy wodę do wysokości linii produktu w słoikach.
7. Gotujemy przez 25 minut.
8. Wyjmujemy słoiki i pozostawiamy do ostygnięcia.
9. Możemy przystąpić do przygotowania ciasta z ananasem do góry nogami korzystając z wcześniej przygotowanych ananasowych cukinii.
10. Gotujemy ciasto w piekarniku przez około 55 minut.
11. Sprawdzamy gotowość ciasta za pomocą noża, który powinien wyjść suchy.
12. Danie jest gotowe do podania.